¡Cuidado! Estos Alimentos Te Harán Subir De Peso

Si ya has logrado tu objetivo de bajar de peso, y quieres cuidarte viendo qué puede hacerte regresar esos kilos de más…

Pon a tención a este artículo donde encontraras, los alimentos catalogados poco beneficiosos para a pérdida de peso, y que contrariamente a lo que se piensa pueden promover el aumento de peso.

1. Las bebidas gaseosas, o refrescos

Sabías que un vaso de refresco contiene 15 cucharadas de azúcar…?? Es bien sabido que las bebidas gaseosas son altamente ricas en azúcar y por su poder burbujeante, pueden hacerse adictivas al tenerse que beber con abundantes hielos. Lo que hace que puedas tomar y tomar, sin tener la noción de cuanta cantidad de verdad has consumido. Ese alto nivel el azúcar consumido es uno de los causantes del sobre peso, sin embargo, a nivel de papilas gustativas, luego de tanta azúcar, el organismo busca compensar con algo “salado” y por eso provoca comida alta en sal y en grasa para compensar. Por ende, el pollo frito, las hamburguesas, los hots dogs, las pizzas, son las comidas predilectas a ser acompañadas por un vaso de frías y burbujeante gaseosa. La cual ha sido diseñada y ajustada para estar complacientemente dirigida a todo tipo de público, ya que tiene más de 10 sabores registrados.

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2. Los pasteles elaborados de verduras

Las tortas de verduras, auyamas, plátanos, ocumos, yucas, batatas, tienen una composición de carbohidratos superior al resto por ende, eran utilizadas con muy buen resultado en niños con desnutrición severa, en tiempos antiguos. Del mismo modo, caratos y atoles, eran preparados a bases de estas verduras para poder nutrir y sustentar, a los niños con cuadros severos de déficit nutricional. Por ende, si antes se quería adelgazar se les preparaba a diario, atoles, caratos, bebidas y postres a base de estas verduras. Esta fue la fórmula que utilizamos con una niña prematura, cuya madre vivía en un campo muy lejano y no tenía como trasladar a la niña a consulta con continuidad. Fuimos y visitamos el espacio donde vivían y conseguimos una serie de alimentos, verduras, casi todos, para poder diseñar como especialistas u plan adaptado para esa niña.

3. Otro alimento que es muy limitado y de amplia reducción es el azúcar

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Por su alta capacidad de promover, un alza en el contenido de insulina y de glicemia descontrolada del campo sanguíneo, en un momento determinado, a la hora de plantear un régimen de reducción de peso, se plantea, reducir considerablemente hasta eliminar, el aporte de azúcar y de dulces, ya que su exceso puede ser causante de sobrepeso, sin embargo, si la ingesta es muy baja o nula, y no se tiene el debido balance alimentario con el resto de los alimentos, pueden darse origen a cuadros de hipoglicemia reactiva, siendo más peligrosos yd e severa sintomatología que un sobrepeso. Por ende, las dietas deben ser revisadas, estandarizadas y monitoreadas por un especialista.

4. Grasas en alimentos

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La gran mayoría de alimentos tiene algún contenido graso en su interior, motivo por el cual, no todas las grasas pueden ser consideradas dañinas. Grasas como la del aguacate el coco, o la yema de huevo, son requeridas en algún momento para balancear la dieta. Sin embargo, si usted decidiera hacer una dieta a base de aguacate, independientemente de su alto contenido graso… este será beneficioso. El aumento de peso por la ingesta de grasas, radicara, en la combinación de grasas de origen animal con carbohidratos sencillos. Como por ejemplo las frituras dulces como las donas. Las donas son un maravilloso ejemplo de  cómo un alimento reúna todas las condiciones de ser una caloría vacía y peligrosa. Ya que no sólo te proporciona una cantidad de calorías importante por ración, sino que combina, altos contenido de azúcar simple, de harinas y de grasas saturadas. Sin embargo, la combinación de ellos tres, da origen a una dona deliciosa y adictiva.

5. El trigo

El trigo es uno de los principales responsables por obesidades o sobre pesos alérgicos. En el organismo un proceso alérgico, se produce, y como mecanismo de defensa. Y este, se hincha, retiene líquidos y aumenta el volumen corporal. Es necesario tomar en consideración que el trigo ahora forma parte de 70% de los alimentos que consumimos con regularidad. Pastas, panes, tortillas, bollos, dulces, espesantes y demás… estos alimentos ya son del consumo mundial y se han convertido en la solución de desayunos o cenas y hasta apoderándose del centro de atención como pato principal en fechas especiales. Todo con el fin de incrementar su consumo.

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Cómo saberlo???

Bueno, en la actualidad existen varias formas de saber si eres alérgico o no al trigo, desde las comunes pruebas inmunológicas y alergológicas de reacción adversa al trigo, donde se inocula una porción diluida, hasta sistemas más sofisticados como el test con filtros de trigo y se mide la reacción mediante test kinesiológico de la respuesta del organismo al trigo.

Como veras hay una serie de alimentos que son considerados como alimentos capaces de alterar el metabolismo, y predisponerlo al acumulo de calorías y de grasas, por ende hay que tener especial  cuidado con ellos al momento de asumir una dieta o régimen de adelgazamiento.

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Hasta la próxima!!!

Lcda. Mary Rondón.



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