Como Combatir La Obesidad

Combate la obesidad con alimentación sana y ejercicios

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El sobrepeso u obesidad no se trata solo de enfermedades nutricionales sino de una problemática de salud pública que está causando alarma a escala internacional debido a que están afectando directamente a los sistemas de atención hospitalaria de los países.

Más de 2.200 millones de personas en todo el mundo sufren ambas patologías, es decir, al menos el 30 % de la población total de la humanidad, de acuerdo a una investigación publicada en junio de 2017 y realizada por el Instituto para la Métrica y Evaluación de la Salud, de la Universidad de Washington.

Según diversos estudios médicos, se calcula que ocho de cada 100 niños en Latinoamérica tienen sobrepeso y  obesidad, y 13 de cada 100 adolescentes. De igual manera, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) señala que 43 de cada 100 mujeres en edad fértil sufren de sobrepeso y obesidad, lo cual se traduce en gestantes que transmitirán su información genética a sus hijos durante la gestación.

LA SOLUCIÓN ES ALIMENTACIÓN SANA

La raíz del problema radica en los cambios bruscos  y poco saludables que se han generado en nuestros hábitos alimentarios. Hoy en día, la rapidez, el trabajo, la universidad, las responsabilidades con los hijos, y la inserción de la madre en el campo laboral, nos han llevado a reducir tiempo en la cocina para la preparación adecuada de los alimentos en el hogar, por tanto, optamos por comprar en la calle todo tipo de comida chatarra y la cual no siempre cumple las normas nutricionales básicas.

Las moléculas energéticas de este tipo de alimentos son densas y se depositan, generalmente, en la cavidad abdominal, y acumulándose en forma de tejido adiposo, lo cual suele incrementar la talla de la cintura en 88 centímetros en las mujeres y 98 en los hombres. Esto significa que la población que se encuentre en este rango tiene un alto riesgo de padecer diversas enfermedades metabólicas tales como la diabetes e hipertensión, las cuales ocasionan deficiencias renales y cardíacas, al igual que accidentes cerebro-vasculares, entre otros.

El origen de estas enfermedades proviene, precisamente, de malos hábitos alimentarios, como ya vimos, y su solución o sanación también se obtiene a través de esta vía. Durante todo el día, una alimentación sana, balanceada y enriquecida con los nutrientes que necesita nuestro organismo es la clave para revertir o prevenir este proceso ya descrito con anterioridad.

Adicionalmente, la mayoría de los nutricionistas recomiendan realizar cinco tiempos de comida con la finalidad de calmar la ansiedad y el hambre ante un organismo que, de manera casi permanente, está ávido de comida. Es decir, además de desayuno, almuerzo y cena, deja espacio para disfrutar un par de meriendas durante el transcurso del día. Una manzana, pera, plátano, naranja o mandarina son frutas muy ricas y fáciles de llevar al trabajo.

ALIMENTOS PROTECTORES Y ENERGÉTICOS

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Tanto en el desayuno, almuerzo y cena debemos garantizar que incluyan alimentos formadores, es decir, todos aquellos que provengan del reino animal, por ejemplo, la carne, la leche y los huevos y sus derivados. Sus porciones deben ser limitadas y no excesivas y siempre cuidar que no tenga grasas que, como recordaremos, se acumulan en la zona abdominal y suele tapar peligrosamente a nuestras arterias.

Cada una de estas comidas deben incluir también los alimentos protectores, es decir, todos aquellos que sean frutas y vegetales de todos los colores y que tengan tonos intensos –como rojo, amarillo y verde-, tales como zanahoria, papaya, espinaca, acelgas, entre otros que contengan abundante vitaminas y minerales que permitan el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico. Por su parte, las frutas pueden ser manzanas, peras, plátanos, naranjas o mandarinas.

Los alimentos energéticos, es decir, los cereales o tubérculos deben complementar nuestro menú diario y solo deben ocupar un cuarto del plato. En este sentido, debemos tener presente que la mitad del plato debe ser ocupada por las verduras mientras que un cuarto del mismo por las carnes y en el restante deben estar los cereales o tubérculos.

Uno de los truquitos que, generalmente, recomiendan los nutricionistas a las personas con sobrepeso y obesidad es que mastiquen los alimentos con lentitud. Al respecto, explican que esta acción es percibida por nuestro cerebro para comenzar a calmar la ansiedad de hambre. Por el contrario, si masticamos muy aceleradamente, entonces no le damos la oportunidad de que perciba esta sensación y entonces la ansiedad se prolonga por más tiempo.

LOS EJERCICIOS FÍSICOS TE AYUDARÁN

Además de una alimentación sana y deliciosa, podemos alcanzar más rápidamente nuestra meta de reducir la obesidad y el sobrepeso de nuestro organismo a través de una serie de rutinas de ejercicios físicos con las cuales vamos a trabajar cada parte del cuerpo, especialmente, brazos, piernas y abdomen. Al respecto, los instructores recomiendan, por ejemplo, realizar el squat o sentadillas, rodillas altas, desplante con paso frontal, jumping jack con puños frontal, abdominales de pie, rodillazo de lado a lado y giros oblicuos.

Asimismo, estas serie de ejercicios los puedes completar con caminas diarias y suaves que oscilen entre  los 30 y 60 minutos aproximadamente, y las cuales puedes incrementar su esfuerzo para seguir obteniendo buenos resultados.

Otro factor que debes considerar para seguir combatiendo la obesidad y el sobrepeso es que también debemos mejorar nuestra percepción sobre nosotros mismos y lograr mayor autocontrol sobre nuestra alimentación. En este sentido, es altamente recomendable que visites a un profesional como un psicólogo, por ejemplo, podría ayudarnos a identificar cuáles son las causas emocionales que nos han llevado a padecer dichas enfermedades y seguramente contribuirá con soluciones efectivas y duraderas.

Por último, una de las mejores recomendaciones que te ofrecemos aquí para iniciar la restitución de la salud a nuestro cuerpo y liberarlo finalmente de las dañinas grasas, y por ende, de las temibles enfermedades que ya hemos descrito en este artículo, es que durmamos ocho horas diarias para descansar con bienestar. En el año 2005, científicos e investigadores de la Universidad de Columbia concluyeron que dormir con bienestar y durante el tiempo adecuado nos ayuda a controlar la ingesta de alimentos.

Recuerda que no hay soluciones mágicas en el combate contra la obesidad y el sobrepeso, y si lo haces con esfuerzo, dedicación y trabajo diario lo podrás lograr con ayuda de los consejos que aquí hemos compartido contigo.

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